ESPECIALíSSIMOS DA NEGA Ló

• Bacalhau Gomes da sá
  Bacalhau em lascas com batatas em cubos puxados no azeite, ovo cozido, azeitona preta e arroz.

• Bifinhos do Netão
  Bifinhos de carne cobertos por cebola puxada na manteiga servido na frigideira.

• Carne de Sol da Nega
  Carne de Sol especial cozida e frita em alta temperatura, acompanha molho especial, couve e mandioca

  

• Empanadas de Pollo
  Filé de frango em tiras empanado e molho barbecue

• Escondidinho da Vera
  Charque desfiado coberto com creme de mandioca,banana e queijo gratinado ao forno

• Escondidinho do Agreste
  Escondidinho do agreste é o petisco do Nega ló. A receita é preparada com charque desfiado coberto com catupiry, creme de mandioca e queijo gratinado no forno.

  

• Escondidinho do portuga
  Bacalhau em lascas coberto com creme de batata e queijo gratinado que queijo gratinado ao forno.

• Fígado do Saraiva
  Figado com jiló, cebola e alecrim.

• Galinhada da neguinha
  Arroz com galinha e pequi.

• Jantinha Infantil
  Arroz, batata frita e filé em cubos.